TARTELETTE PASSION PRALINE
Taartje van Bretons deeg en hazelnoot frangipane met een room van praliné en panna cotta van passievrucht en mango, aangezet met hazelnootjes.
Gateau Pumpkin & Spice
Taart van pompoencake met hazelnoot, citroencompote en specerijenroom. Gedecoreerd met gekonfijte pompoen en gouden hazelnoten.
gateau russe
Duchesse biscuit met frambozen, interieur van frambozen compote, vanille mousse en limoen meringue.
gateau kalamansi
Bodem van yoghurtfeuilletine, duchesse biscuit, mousse van kwark-kalamansi en interieur van frambozen compôte.
plaat tiramisu
Plaatgebak van met koffie getrempeerd biscuit, mascarpone mousse en bestoven met cacaopoeder.
gateau chocolat
Chocolade bavarois taart met chocolade biscuit, chocolade gelei en chocolade decoratie. Gesneden in 12 punten.
-
TARTELETTE PASSION PRALINE
Taartje van Bretons deeg en hazelnoot frangipane met een room van praliné en panna cotta van passievrucht en mango, aangezet met hazelnootjes.
-
Gateau Pumpkin & Spice
Taart van pompoencake met hazelnoot, citroencompote en specerijenroom. Gedecoreerd met gekonfijte pompoen en gouden hazelnoten.
-
gateau russe
Duchesse biscuit met frambozen, interieur van frambozen compote, vanille mousse en limoen meringue.
-
gateau kalamansi
Bodem van yoghurtfeuilletine, duchesse biscuit, mousse van kwark-kalamansi en interieur van frambozen compôte.
-
plaat tiramisu
Plaatgebak van met koffie getrempeerd biscuit, mascarpone mousse en bestoven met cacaopoeder.
-
gateau chocolat
Chocolade bavarois taart met chocolade biscuit, chocolade gelei en chocolade decoratie. Gesneden in 12 punten.
-
Gateau cinnamon and cherry
Luxe taart van kaneelmousse met een interieur van kersencompote . Op een bodem van Bretons deeg en amandelcrumble.
